lundi 30 novembre 2015

Tomates farcies chévre/bacon : 69 calories !

Voici une recette facile, rapide et légére pour le midi ou le soir.
69 calories seulement la tomate farcie.



J'ai choisi des tomates qui pésent chacune environ 100g, j'en ai pris 6 pour réaliser ma recette.


Mélangez 90g de chévre frais, 1 oeuf, 1 gousse d'ail pressée. Ajoutez un peu de sel, poivre, des herbes de provence, un peu de piment d'espelette.
Coupez en petits dés 50g de bacon fumé et incorporez-les.



Dans un plat allant au four étalez du riz, aujourd'hui j'ai mis un mélange riz/quinoa. Je n'ai pas pesé la quantité, je péses mon riz une fois cuit dans mon assiette.


Découpez le haut des tomates et évidez-les au dessus du plat rempli de riz, ça lui donnera un petit goût. Ajoutez de l'eau pour la cuisson.

Remplissez les 6 tomates avec la préparation au chévre.
Replacez le chapeau des tomates et disposez-les dans le plat sur le riz bien droites pour que la farce ne coule pas.
Saupoudrez avec des herbes de provence.



Direction le four à 180°C pour environ 30mn.

2 tomates farcies et 100g de riz vous apporte seulement 256 calories.





lundi 23 novembre 2015

Flan de courgettes citronnées au saumon fumé : 155 calories !


Voici une recette légère, savoureuse. Délicieusement citronnée et au bon goût de saumon fumé, vous allez vous régaler pour seulement 155 calories la part ( le plat divisé en 4).

Vous pouvez servir ce plat en entrée légère pour les fêtes de fin d'année en le cuissant dans des minis cassolettes pour une plus jolie présentation par exemple.




Pelez (enlevez toute la peau verte) et rapez 800g de courgettes, il vous restera environ 750g de courgettes.
Mettez-les dans une poêle et faites cuire à sec sans matiére grasse afin qu'elles rendent leur eau, retirez-là au fur et à mesure.


Une fois que les courgettes ne rendent plus d'eau, arrétez la cuisson et laissez reposer.

Pendant ce temps, mélangez 2 oeufs, 1  yaourt nature, 50g de lait demi écrémé et 30g maizena.
Assaisonnez l'appareil avec 1 gousse d'ail pressée, de l'aneth ou du basilic, sel, poivre, un peu de piment d'espelette et un demi zeste de citron.



Coupez 130g saumon sauvage fumé en petits morçeaux. Préférez le saumon sauvage si je le pouvez, il est beaucoup moins gras et calorique que le saumon classique, ici seulement 123 calories pour 100g contre en moyenne 185 calories habituellement !



Dans un plat allant au four disposez les courgettes et le saumon, versez dessus l'appareil, mélangez et direction le four pour environ 45mn à 180°C.



Dégustez chaud !








mercredi 18 novembre 2015

My little sweet box de novembre


J'ai été abonnée un moment chez My Little Box et j'ai stoppé mon adhésion courant 2012 quand la formule a été modifiée (plus de goodies et moins de beauté)... j'étais moins conquise par le contenu, un peu lassée aussi surement.

J'ai profité d'une offre de "bienvenue" et d'un rabais (13€90 au lieu de 16€90) pour retenter l'aventure avec la box de novembre.
Le théme c'est my little sweet box (un peu de douceur dans ce monde de brutes, ça fait du bien en ce moment vu les événements), cette fois-ci au lieu d'une box classique cartonnée nous avons une jolie boite en fer genre boite à gâteaux ou à sucres.
Un petit collector à conserver (valeur de la boite métal 10€) !



Passons au contenu, déjà les produits de beauté.
Nous avons une créme pour les mains de My Little Beauty (40ml, 9€) pour se faire des mains toutes douces prétes à affronter l'hiver. Dommage elle n'a pas d'odeur et j'avoues les crémes pour les mains j'en ai déjà une réserve de l'Occitane...

Un mini échantillon de créme de douche Weleda à la grenade (20ml, 0€75), pourquoi pas, aprés vu le format une douche et y'en a plus... en tous cas elle sent super bon ! J'aurais préféré recevoir l'huile régénérante comme certaines erf mais c'est l'jeu ma pauvre Lucette...

Une créme hydratante pour tous types de peaux Embryolisse (30ml, 7€35), bonne marque vendue en pharmacie, créme doudou pour la peau, toujours utile.

Et enfin mon produit préféré : un pot de créme Baïja au miel caramalisé (50ml, 10€75), hummm hâtes de la tester, le parfum est trés agréable ! Sérieusement rien qu'à l'odeur on ne peut que craquer et avoir envie de se tartiner le corps....



Ensuite nous avons le magazine My Little World, je feuilleterais voir ce que ça vaut.
Je vous épargne le poster by Kanako, euh comment dire, j'ai passé l'âge d'accrocher des posters dans ma chambre, on dirait un truc pour une gamine de 14 ans... bref...


Des autocollants (valeur 4€) pour customiser les pots de farine, sucre et cie à la maison, l'idée est sympa. 
Un tablier de cuisine My little Chef pour se la péter en cuisine (valeur indiqué 15€, ouai bon à mon avis ça vaut beaucoup moins), il est choupi quand même.



Et vous avez pu le remarquer sur la photo précédente, 3 petits chocolats Lindt... glurpss engloutis avec mon expresso pendant le déballage de la box....




BILAN :
Plutôt satisfaite de cette Little Box, de jolis produits et marques même si j'ai pas forcément eu la sélection que j'aurais préféré (marre des micro gel douche). 
Une valeur totale d'un peu plus de 56€.
Je reste abonnée juste pour la box de décembre en espérant qu'elle soit au top pour les fêtes.

Bémol il n'y a toujours pas de possibilité de parrainage, pourtant c'était soit-disant en cours de mise en place en 2012 quand je me suis désabonnée, idem pour les points de fidélité, nada... 
C'est dommage quasi tous les concurrents proposent au moins l'un des 2 avantages, voir les 2.



lundi 16 novembre 2015

Fondant à l'orange : 250 calories !



Voici un petit gâteau léger en bouche et au parfum de saison : l'orange.
Délicieusement acidulé vous allez l'adorer, parfait au goûter avec un thé ou pour finir le repas sur une note fruitée.

250 calories la part (le gâteau coupé en 8) .


Commencez par fouetter 120g de beurre ramolli (pas fondu) avec 100g de sucre.


Ajoutez 2 oeufs, 120g de farine et 1/2 sachet de levure.
Icorporez le zeste et le jus de 2 oranges.


Versez dans un moule silicone, direction le four préchauffé pour 20mn à 180°C.


Une fois cuit sortez du four et laissez reposer quelques minutes avant de le démouler éventuellement à l'envers pour une présentation plus jolie.



Direction le frigo avant de déguster bien frais.








lundi 9 novembre 2015

Glossybox X Rose Carpet

Ce mois-ci Glossybox a laissé carte blanche à Rose Carpet, la chaine Youtube qui regroupe à la base des passionnées de beauté et de glamour mais pas que (comme elles disent) !
Je m'excuse d'avance pour la qualité des photos, je bosses depuis ma tablette mon PC est en rade...



Nous avons une palette de fards à paupières All about Greys de Essence : une jolie palette de 8 nuances de gris, super pour se faire un joli regard smoky pour les fêtes de fin d'année. Le gris au moins ça va à tout le monde.
Valeur 4€99, full size



Le mascara Roller Lash de Benefit : encooooore un mascara erf, ok il promet de me faire des cils de folie façon bigoudis, le design est trés girly comme j'aime mais j'ai déjà 5 mascaras d'avance...  Quitte à faire une découverte j'aurais aimé recevoir un autre produit de Benefit comme un anti-cerne ou une eau démaquillante. Bon y'a des chances que j'utilise ce mascara en 1er sur ma collection en attente.
Miniature 3g, valeur 8€82



Masque Eclat de Coslys à l'argile rouge et blanche, il contient aussi de la poudre de yaourt pour renouveler nos cellules et remineraliser l'épiderme. Marque sympa qu'on a déjà pu tester lors d'une box précédente avec un gommage.
Tube 20ml, valeur 3€83



Soin photo-hydra Day de Talika la 1ere crème de soin qui transforme l'énergie lumineuse en énergie dermo-reparatrice. À tester elle a l'air sympa, cette marque est géniale en tous cas.
Full size 30ml, valeur 35€



Shampooing Eclat Couleur BC Color Freeze de Schwarzkopf Professional : impeccable pour soigner mes cheveux colorés et soigner leur éclat.
Flacon 50ml, valeur 2€93



En cadeau un petit carnet aux couleurs de Rose Carpet, à glisser dans le sac à main pour noter vos peensées ou vos courses.

BILAN :
Une jolie box d'une valeur de 55€57.
Plutôt contente du contenu même si j'aurais aimé recevoir par exemple une BBcream à la place d'un énième mascara. La crème Talika à elle seule couvre largement la coût de la box.

Le mois prochain le thème est "Contes de Noël", une box aux couleurs chaudes et collector, un voyage au pays de l'imaginaire et des Contes de fées !
Si vous étes tentée, voici mon lien de parrainage qui vous rapportera 250 points, au bout de 1000 vous aurez une box gratuite :
https://www.glossybox.fr/referal?CI=ODU3MjM=



Fondant chocolat mascarpone de Cyril Lignac





Ce week-end j'avais des invités et j'ai testé THE gâteau au chocolat de Cyril Lignac qui me fesait de l'oeil depuis que j'avais repéré la recette sur Pinterest il y a quelques semaines.
Attention, un résultat de folie, un gâteau léger, fondant, super addictif.
Une texture mousseuse, pas trop sucrée, pas écoeurante, chocolatée à souhait, le tout surmonté par une couche de glaçage exquise.... hummm, franchement je vous conseilles de l'essayer, vous ne pourrez être que conquis !





Commencez par préchauffer le four à 200°C.

Faites fondre 150g de chocolat noir (dans la recette originale il y a 200g, je préféres en mettre moins, le résultat est tout aussi bon) au micro-onde 1mn30.
Bien mélanger.
Battez un pot de mascarpone (250g) pour le détendre et incorporez le chocolat fondu. Bien mélanger.


Ajoutez ensuite 4 oeufs 1 par 1 en mélangeant bien entre chaque oeuf.


Ajoutez 75g de sucre glace.
Astuce, si vous n'avez pas de sucre glace sous la main il suffit tout simplement de mixer votre sucre semoule !


Ajoutez pour finir 40g de farine.

Verser la préparation dans un moule en silicone.
Enfournez pour 20 à 25 mn.

Laissez tiédir 5 mn puis démouler.



Préparez le glaçage : faites fondre 50g de beurre et 100g de chocolat 1mn30 au micro-onde, bien mélanger bien jusqu'à obtenir une crème lisse.
Laissez refroidir quelques minutes.


Versez le glaçage sur le gâteau et réservez au frais jusqu'au moment de servir, idéalement préparez donc le gâteau la veille.



On est pas là pour compter les calories vu la composition mais si vous tenez absoluement à savoir, une part (le fondant coupé en 8) vous apporte 418 calories de pur bonheur...











mardi 3 novembre 2015

Roulé frais citron-saumon : 69 calories


Je m'entraines (déjà) pour les fêtes de fin d'année, je cherches des idées notamment pour l'apéro.
Oui je sais je m'y prends à l'avance mais j'ai plusieurs choses à tester.

J'étais partie sur une autre recette à base d'épinards mais finalement ça me disait trop rien, j'ai improvisé et réalisé celle-ci.

Résultat : c'est léger, frais en bouche, ça fond, tout le monde a adoré ! La présentation façon escargot a plu aux petits comme aux grands.
Voilà ça sera au menu apéro de Noël ou du réveillon du 31...





Préparez la génoise :
mélangez 3 jaunes d'oeufs, 100g de fromage blanc 0%, 50g de farine et 1/2 sachet de levure.
Ajoutez le zeste d'un citron jaune et 1/2 jus.
Assaisonnez : sel, poivre, piment d'espelette, coriandre.



Battez les 3 blancs d'oeufs en neige ferme avec 1 pincée de sel et incorporez-les à la préparation.


Etalez la génoise sur une feuille en silicone ou une feuille de cuisson sur la plaque du four pour former un grand rectangle.


Direction le four préchauffé pour 10mn à 180°C.

A la sortie du four mettez un torchon humide sur la génoise, attendre quelques minutes puis retournez la génoise sur un papier film alimentaire.




Préparez la créme : 
il vous faut 100g de fromage frais type Philadelphia, 50g de fromage blanc 0%.
Ajoutez 1/2 jus de citron (restant du citron de la génoise), du basilic, sel, poivre.



Etalez la créme sur la génoise refroidie et répartissez ensuite 150g de saumon fumé par dessus. Enlevez les parties "marrons" s'il y en a, c'est pas trés joli à la découpe.



Roulez bien serré façon maki dans le film alimentaire et laissez reposer quelques heures, idéalement 1 nuit au frigo donc c'est à préparer la veille.




J'ai découpé le boudin en 16 morçeaux, un "escargot" vaut 69 calories ! 
Le rouleau entier fait 1108 calories.



lundi 2 novembre 2015

MySweetieBox : Faboulous Circus



J'ai profité d'une offre de bienvenue pour tester MySweetiebox, une box beauté, à 13€ au lieu de 16. Le théme dont je ne trouves pas du tout le rapport dans la box est "Fabulous circus", la boite est jolie certes mais le contenu c'est autre chose....

J'avais cru comprendre qu'on aurait une box personnalisée ce mois-ci mais on a toutes la même version et pour l'avoir vu en spoiler avant même de la recevoir j'ai été plutôt trés déçue !
Avouez que ça prétes à confusion ce genre de phrase parce que à ce que je saches on a pas toutes le même profil beauté, je sais bien qu'une box 100% personnalisée c'est impossible mais je m'attendais à au moins 4-5 versions pour coller à tous les profils :







1er produit : 1 mois de coaching sportif online avec Coachclub  (valeur 21€90), alors là c'est typiquement le genre de truc qui ne m'intéresse pas du tout, oui j'assumes je suis une grosse feignasse, je n'aime pas le sport, ma derniére scéance de torture date du lycée... En plus en allant simplement sur le site vous avez 15 jours d'essais gratuit... bref


 

Ensuite nous avons un crayon khol et une ombre à paupiéres de la marque Miss Cop (valeur 9€40), bon alors on continu dans le "pas de bol" déjà le fard est arrivé explosé mais les coloris marrons/noisette c'est pas trop mon truc, j'aurais préféré un crayon noir et une ombre plus festive, plus "circus" !


Une miniature de Biosilk (valeur 5€).... zéro découverte c'est typiquement le produit qu'on a toutes reçues au moins 2-3 fois dans toutes les autres boxs beautés depuis plusieurs années, j'en ai encore 3 d'avance c'est pour dire.
Ceci dit ça va j'aime bien, il déméle, nourrit et hydrate les cheveux et sent trés bon.


Un sachet monodose d'exfoliant Terractive (valeur 3€45). Je ne connais pas cette marque, l'emballage est ludique, je vais le garder pour emporter en vacances car j'ai déjà plusieurs exfoliants d'avance ou entamés.


En goodie nous avons un carnet marque Paper-Oh (valeur 10€). Il va finir dans le sac à main pour noter au cas où une liste de course ou une pensée mais voilà quoi c'est pas le goodie de folie, le design n'est même pas trés original et la couleur pas du tout festive.


Je garde quand même le meilleur pour la fin, un vernis à ongle Revlon (valeur 12€), ouf j'adore cette marque, le vernis a une trés jolie couleur.


J'oubliais le cadeau bonus, une dosette de la créme Egyptian Magic, rebelotte c'est comme le Biosilk on l'a déjà eu 10 fois dans les autres boxs...


BILAN :
Vous l'aurez sans doute déjà compris mais je ne suis pas du tout contente ni emballée par le contenu de cette box, ouf j'ai résilié mon abonnement dans la foulée de la commande (comme je fais souvent aprés avoir commandé pour la 1ére fois une box que je ne connais pas) et j'ai eu raison, pas trés envie de recevoir la box de novembre si elle est dans le même esprit.
Heureusement que le vernis Revlon couvre presque le prix de la box car même si le contenu total est estimé à plus de 61€ ça ne les vaut pas selon moi !